Festa_castagna_vallerano_tuscia

Vallerano fa festa alla castagna, da diciott’anni protagonista delle attività legate ai sapori della Tuscia viterbese.

Festa_castagna_vallerano_tuscia

Di forma ellissoidale, di colore bruno-rossiccio con episperma color camoscio, dal pericarpo sottile e facilmente distaccabile, dalla polpa bianca e croccante dal gradevole sapore dolce e resistente alla cottura, la castagna di Vallerano cresce in un territorio con circa 635 ettari di castagneti ed è stata insignita dalla Comunità Europea del marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP). Le prime testimonianze scritte della sua coltivazione risalgono al 1500, ma le grotte di tufo destinate alla sua conservazione risalgono ancora più indietro nel tempo.

In paese sono già aperti gli stand,per la vendita di prodotti tipici locali e quelli del mercatino dell’artigianato

In piazza della Repubblica è possibile apprezzare l’esposizione di rapaci per tutta la giornata e dalle 13 è possibile pranzare nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali;

Di seguito il programma del pomeriggio di domenica 27 ottobre:

Ore 15:30      – Sfilata storico-rievocativa per le vie del paese e esibizione in Piazza della

Repubblica del gruppo Sbandieratori e mini sbandieratori “G.M. Nanino

di Vignanello;

Ore 16:00      – Caldarroste e vino rosso in piazza;

Ore 17:30      – ADC ART DANCE Center di Giada Pancianeschi presenta: balli tratti dal Musical

Grease e Queen, contro la violenza sulle donne;

Ore 20:00      – Cena nelle caratteristiche cantine con degustazione di piatti tipici locali.

 

, , , , ,
Similar Posts
Latest Posts from Valigiamo