San Michele Salentino si è svegliata con una presenza inattesa nel cuore di piazza Marconi: un enorme cavallo di legno anticipa Siamo tutti figli di Troia la performance di teatro e danza in programma da oggi, sabato 29 agosto, nell’ambito della 24ª edizione del Festival del Fico Mandorlato.
Teatro, danza, arte e racconto si incontrano in una storia antica che continua a parlare al presente, trasformando il cavallo in un simbolo di passaggio, cambiamento e rinascita.
Perché questo festival non celebra soltanto una tradizione ma un intero territorio capace di custodire le proprie radici e, allo stesso tempo, guardare avanti.
Il Festival del Fico Mandorlato è una storica manifestazione enogastronomica e culturale che celebra uno dei prodotti tipici più rappresentativi dell’Alto Salento.
Organizzato nel comune di San Michele Salentino, l’evento giunge quest’anno alla sua 24ª edizione, svolgendosi nei giorni di sabato 29 agosto e domenica 30 agosto 2026.
Il fico mandorlato è un Presidio Slow Food locale preparato essiccando al sole i fichi (tradizionalmente della varietà Dottato), farciti con mandorle tostate, scorza di limone e semi di finocchietto selvatico, poi sovrapposti a coppie.
Durante la manifestazione, il centro storico ospita stand gastronomici dove è possibile assaggiare ed acquistare fichi freschi e secchi, dolci artigianali, conserve e abbinamenti con i vini dolci della tradizione pugliese curate dai sommelier.
Le serate sono animate da dibattiti sulla valorizzazione del territorio e della biodiversità, laboratori del gusto e spettacoli musicali dal vivo incentrati sulla musica popolare e pizzica salentina.
Programma degli Spettacoli e della Manifestazione
Il festival si snoda principalmente nel centro storico di San Michele Salentino.
Sabato 29 agosto 2026:
- Inaugurazione e apertura stand: Dalle ore 19:30 con la partecipazione delle autorità locali, esperti Slow Food e l’apertura degli spazi espositivi e degustativi.
- Musica e Spettacoli: A partire dalle 22:00 si terrà lo spettacolo Dance Tarantella, un format travolgente che fonde i ritmi della musica popolare e pizzica salentina con suoni elettronici e moderni.
Domenica 30 agosto 2026:
- Laboratori e Wine Bar: Nel tardo pomeriggio, degustazioni guidate in collaborazione con i sommelier dell’AIS Brindisi e presentazione delle novità agroalimentari legate al fico mandorlato.
- Concerto principale: Dalle ore 21:00 grande chiusura in piazza con la musica di Antonio Castrignanò, una delle voci ed espressioni più note della pizzica salentina e della Notte della Taranta.
Come raggiungere il Festival
In Auto:
- Da Bari/Brindisi (SS16 / SS379): Seguire la SS379 in direzione Brindisi/Lecce, prendere l’uscita per la SS7 verso Taranto/Ostuni/Francavilla Fontana e proseguire fino alle indicazioni per San Michele Salentino (tramite SP28 o SP30).
- Da Taranto (SS7): Percorrere la SS7 in direzione Brindisi, uscire a Francavilla Fontana o Latiano e proseguire verso San Michele Salentino.
Parcheggi e viabilità
Durante i due giorni dell’evento, le vie d’accesso al centro storico e a piazza Marconi sono chiuse al traffico veicolare per consentire l’allestimento dell’area pedonale e degli stand. È possibile parcheggiare lungo i viali perimetrali del centro urbano e nelle aree di sosta dedicate segnalate dalla Polizia Locale all’ingresso del paese.
L’ingresso alla manifestazione, all’area espositiva e a tutti i concerti e spettacoli in piazza è completamente gratuito e non sono previsti costi di parcheggio nelle aree perimetrali predisposte dal comune.
I costi che dovrai prevedere riguardano esclusivamente le consumazioni personali e gli acquisti nello spazio gastronomico:
Spesa media indicativa per la serata
Dai 15 € ai 25 € a persona se si intende cenare tra gli stand gastronomici della piazza assaggiando primi piatti tradizionali, pittule salentine, panini o focacce locali con fico mandorlato, bevande e calice di vino.
I calici di vino o le degustazioni guidate dai sommelier prevedono il pagamento di un gettone/ticket o l’acquisto del calice con la sacca a tracolla (in media 5 € – 8 €).
Se si desidera acquistare fichi mandorlati tradizionali, le confezioni artigianali o i tipici barattoli/scatole confezionate a mano variano mediamente dai 5 € ai 12 € a seconda del peso e della confezione.